ครัว บ้านน้อย

แจ่วปลาค่อของแซ่บของดีอีสาน สูตรและวิธีทำแจ่วปลาค่อหรือแจ่วปลาช่อน ทำได้ง่ายๆสบายๆแซ่บอีหลีกินกับผักสดผักลวกเข้ากั๊นเข้ากัน

วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดงแบบเดิมๆให้เป็นเมนูอาหารจานด่วนแบบเมนูอาหารใต้ ด้วยวิธีทำง่ายๆไม่กี่นาทีก็จะได้เมนู”ผักบุ้งผัดเคย” รับรองหร๊อยอย่างแรงแน่นอนจ้า

เมนูอาหารที่ใครๆก็ชอบไม่ว่าจะไปนั่งไปทานอาหารตามร้านต่างๆ ก็มักจะสั่งกัน นั่นก็คือเจ้าเมนู”กุ้งแช่น้ำปลา”บ้านน้อยเองก็ชอบทานเมนูนี้เหมือนกันค่ะ

วิธีทำสังขยาฟักทอง ขนมหวานไทยที่มีวิธีการทำที่แสนง่าย ทำได้ทั้งเด็กและผู้ที่ไม่เคยทำมาก่อน สังขยาเนื้อนุ่มฟูหวานอร่อยแบบง่ายๆทำทานก็ดีทำขายก็ได้อาชีพ

หนึ่งในของฝากที่ขึ้นชื่อและแสนอร่อยของจังหวัดนครพนม คงหนีไม่พ้น"ปลาส้มตัว"เป็นแน่แท้และแน่นอนค่ะ ทานแบบไหนก็แซ่บก็อร่อยไม่ว่าจะปิ้งจะทอดก็แซ่บอิหลี ยิ่งทอดแบบทรงเครื่องรับรองใครได้มาเยือนแล้วได้ชิมต้องติดใจกันอย่างแน่นอน 

เมนูอาหารใต้ แกงพริกไก่ใส่หน่อไม้ รสเด็ด เผ็ดถึงทรวง พร้อมเคล็ดลับการทำ พริกแกงใต้รสเด็ด

เมนูเด็ดเมนูประจำครัวของภาคใต้ ผักเหมียงผัดไข่ ผักที่ได้ชื่อว่า”ราชินีแห่งผักพื้นบ้านภาคใต้”

เมนูวันว่างมาแล้วจ้า "ยำหอยติบ" เมนูอาหารว่างของชาวใต้ น้ำยำเผ็ดๆเปรี้ยวๆเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี วันนี้้บ้านน้อยได้สูตรน้ำยำแบบธรรมดาๆแต่รสชาติไม่ธรรมดามาฝากท่านผู้ติดตามเว็บบ้านน้อยที่รักทุกท่าน มาติดตามสูตรและวิธีทำกันเลยจ้า

ด้วยวิธีการที่เหมือนจะยากแต่กลับง่ายนิดเดียวค่ะ สูตรและเคล็ดลับที่ว่านั่นก็คือสูตรวิธีการทำ”กิมจิ”นั่นเอง ติดตามเคล็ดลับและวิธีการทำกิมจิได้เลยค่ะ

เคล็ดลับและวิธีการผัดหน่อไม้ใส่สะตอใต้รสเด็ด ทำง่ายๆแต่รสชาติหรอยอย่างแรง,เคล็ดลับอาหารภาคใต้