อาหารภาคเหนือจะมีความงดงาม เหมือนกันกับนิสัยของคนเหนือที่มักจะมีกริยาท่าทางที่งดงามอ่อนช้อยอาหารทางภาคเหนือส่วนใหญ่จะเป็นอาหารประเภทน้ำพริกที่รับประทานกับผักที่ขึ้นชื่อของน้ำพริกภาคเหนือก็คือ น้ำพริกหนุ่มเป็นต้น หรือไส้อั่วหรือแกงต่างๆก็มักจะมีเครื่องปรุงที่ใส่ผักเป็นหลัก เนื่องจากภาคเหนือจะอยู่ในพื้นที่เป็นภูเขาและในป่าแถบภาคเหนือก็มีพืชผักทางธรรมชาติเยอะจึงเกิดเป็นเมนูมากมายมาจากพืชผัก ติดตามเมนูอาหาร ขั้นตอนและวิธีทำอาหารภาคเหนือได้ที่นี่ Baannoi.com
วันนี้เรามาเข้าครัวทำอาหารภาคเหนือกันค่ะเมนูวันนี้เป็นอาหารที่ได้มีสูตรดั่งเดิมมาจากประเทศพม่าเพื่อนบ้านเรานั่นเอง แค่ข้ามสะพานก็ถึงกันแล้วน่ะค่ะ แต่ว่าเราไม่ต้องไปถึงพม่าหรือว่าภาคเหนือให้เมื่อยน่ะคะเพราะว่าผู้เขียนได้สูตรเด็ดที่แสนจะอร่อยมาฝากท่านผู้อ่านทุกท่าน เมนูที่ว่าเด็ดนั่นก็คือ"แกงฮังเล"
