อาหารภาคกลาง

กุ้งอบวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ เด็กๆชอบรับประทานกัน แต่เอะว่ากันไปแล้ว ผู้ใหญ่อย่างเราๆก็ชอบเมนูเหมือนกันน่ะค่ะ เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อตามร้านอาหารทั่วไป ผู้คนมักนิยมสั่งกัน ตัวผู้เขียนเองก็โปรดปรานเมนูนี้เหมือนกันคะไม่ว่าจะเป็นเจ้าตัวกุ้งหรือวุ้นเส้นนุ่มๆ...

หมักหมูแดงไว้หนึ่งคืนให้เนื้อหมูแดงนุ่มละมุนอร่อยๆแล้ว เราก็มาทำน้ำราดหมูแดงกันต่อเลยจ้า พร้อมด้วยวิธีทำน้ำจิ้มข้าวหมูแดงเด็ดๆ ทำอะไรก็อร่อย ทำเองทานเองที่บ้าน ไม่ต้องออกไปไหนอยู่บ้านช่วยชาติ ช่วยเป็นกำลังให้คุณหมอ ในช่วงวิกฤตโรคไวรัสโควิด-19กำลังระบาดทั่วบ้านทั่วเมือง ไม่มีอะไรเหมาะเท่ากับการอยู่กับเย้าอยู่กับเรือนแน่นอนค่ะ

วันนี้บ้านน้อยมีสูตรเด็ดเคล็บลับมาฝากแฟนๆผู้ติดตามอ่านเว็บบ้านน้อยทุกท่านน่ะค่ะ เมนูนี้สามารถนำไปสร้างอาชีพก็ได้หรือทำทาน เมนูที่เราๆท่านเวลาไปรับประทานอาหารตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไปเราจะนึกถึง "สุกี้น้ำพร้อมน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้" สูตรนี้รับรองว่าเด็ดจริงๆค่ะ ติดตามเมนูอาหารวิธีทำและเคล็ดลับอาหารทุกภาคทุกเมนูได้ที่นี่ Baannoi.com 

วันนี้บ้านน้อยมีเทคนิคในการทอดปลากะพงให้เหลืองกรอบและไม่ให้ติดกะทะพร้อมกับมีสูตร ปลากะพงทอดน้ำปลา มาฝากกันค่ะ ติดตามวิธีและเทคนิคการทำอาหารอร่อยๆทุกภาคทุกเมนูได้ที่นี่ บ้านน้อยดอทคอม

บ้านน้อยมีเมนูเด็ดสำหรับผู้ที่ชอบและหลงไหลในรสชาติสมุนไพรไทย ประเภทต้มยำมาฝากกันครับ แต่ต้มยำในวันนี้ไม่ใช่ต้มยำทั่วไปที่เรารับประทานตามร้านอาหาร หรือที่บ้านน่ะครับ เป็นต้มยำที่อยู่ในไข่ครับ ใช่แล้วครับอ่านไม่ผิดและก็ผู้เขียนก็เขียนไม่ผิดครับ เมนูที่ว่านั่นก็คือ"ไข่เค็มรสต้มยำ" หรือ"ไข่เค็มสมุนไพร"นั่นเองครับ

วันนี้บ้านน้อยมีเมนูที่ธรรมดาที่ผ่านหูผ่านตาเราๆท่านๆมาช้านานมาฝากกันครับ แต่เมนูธรรมดานี้ขอบอกไว้ก่อนครับว่าไม่ธรรมดาเลย เพราะว่ามีสูตรและเคล็ดลับที่ไม่ลับมาฝากกันครับ เมนูต้มยำทะเลน้ำข้น 

ในสถานการณ์บ้านเมืองวิกฤต กับการระบาดหนักของไวรัสโควิด-19 เราๆท่านๆช่วยคุณหมอช่วยชาติได้ดีที่สุด คือการอยู่บ้านนะคะ แต่เราจะอยู่แบบไหนไม่ให้เครียด อยู่แบบไหนไม่ให้หิวและมีความอยากกินนั่นอยากกินนี่ มันอดไม่ได้ก็ต้องทำกินเองอยู่บ้านละกันค่ะ และแล้วเมนู ข้าวหมูแดง ก็ผุดขึ้นมาในต่อมความหิว

ส้มตำถือว่าเป็นอาหารนานาชาติก็ว่าได้น่ะค่ะ เป็นอาหารที่ติดปากติดใจชาวไทยและต่างชาติเป็นเมนูที่คนไกลบ้านคิดถึงตลอดเวลา  วันนี้ผู้เขียนได้สูตรของ ตำทะเลใส่ต้นอ่อนทานตะวัน มาฝากผู้อ่านทุกท่านค่ะ ติดตามเมนู และสูตรวิธีทำ อาหารทุกภาคได้ที่นี่ Baannoi.com

วันนี้บ้านน้อยจะนำเสนอเมนูง่ายๆ อาหารจานเดียว ข้าวผัดกุ้งพริกขี้หนูสวน หรือ กุ้งผัดพริกขี้หนูสวน อาหารจานหรู แต่ทำได้ด้วยวิธีการง่ายๆ รสชาติแซ่บ อร่อยเลิศ จนต้องบอกต่อ ข้าวผัดกุ้งพริกขี้หนูสวน หรือ กุ้งผัดพริกขี้หนูสวน ทำง่ายและอร่อยยังไง มาดูสูตร และขั้นตอนวิธีทำกันเลยจ้า

วิธีทำคะน้าน้ำมันหอย คะน้าราดน้ำมันหอย สูตรน้ำราดเข้มข้นความอร่อยระดับ5ดาว ทำทานที่บ้านได้แบบง่ายๆไม่ต้องง้อเชฟมือทองเลยจ้า ทำเองเสริฟเองรับรองว่า เมนูหลักสิบแต่ความอร่อยระดับร้อยเลยละคะ