หน้าแรก อาหารภาคกลาง

อาหารภาคกลาง

อาหารภาคกลางจัดเป็นอาหารประเภทประดิษฐ์ประดอย และจะเป็นอาหารที่รับประทานแบบมีเครื่องเคียงหรือของแนมเช่นน้ำพริกลงเรือก็ต้องมีของแนมคือหมูหวาน หรือสะเดาน้ำปลาหวานก็ต้องมีปลาดุกย่างทานคู่กัน แกงต่างๆก็จะเป็นประเภทแกงกะทิเป็นต้น อาหารภาคกลางจะเป็นภาคที่มีอาหารว่างมากมาย ขนมและของหวานหลากหลายชนิด เช่นข้าวเกรียบปากหม้อ กระทงทอง ข้าวตังหน้าตั้ง เป็นต้น ติดตามวิธีทำและสูตรและเคล็ดลับการทำอาหารภาคกลาง ได้ที่นี่ Baannoi.com

เห่าดงหมูสันนอก

เคล็ดลับ วิธีทำ เห่าดงหมู นุ่มๆ รสแซ่บๆ ใส่ใบยี่หร่า รสร้อนแรง

วันนี้บ้านน้อยมีเมนูเด็ดๆสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดๆแซ่บๆมาฝากค่ะ เมนูที่ว่านั่นก็คือ"เห่าดง"ค่ะรับรองว่าเมนูนี้จัดว่าเด็ดจริงๆค่ะวิธีทำก็ง่ายๆแต่มีเคล็ดลับในการทำให้"เห่าดง หมู"ออกมาแล้วรสชาติลืมไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ ติดตามเคล็ดลับวิธีทำ"เห่าดง" หมูนุ่มๆรสเผ็ดร้อนทั้งพริกคั่วและก็ใบยี่หร่าที่ทั้งหอมและเผ็ดร้อนแสบทรวง ได้ที่นี่ Baannoi.com

กุ้งผัดพริกไทยดำ

สูตรและวิธีทำ กุ้งผัดพริกไทยดำ เมนูอาหารจานด่วน รสเด็ด

สูตรและวิธีทำ กุ้งผัดพริกไทยดำ เมนูอาหารจานด่วน รสเด็ด เมนูเด็ดกุ้งผัดพริกไทยดำ รสเด็ดเผ็ดอร่อย เคยแต่สั่งทานตามร้านอาหารทั่วไปแล้วติดใจอร่อยดี ตอนแรกบ้านน้อยก็คิดว่าทำยาก และขั้นตอนคงเยอะแยะ แต่พอลองทำดูแล้วง่ายกว่าที่คิดไว้เยอะเลยคะ แถมได้กุ้งเน้นๆพริกไทยดำเยอะๆ ทานได้เต็มคำอีกด้วย มาดูสูตรของบ้านน้อยเลยนะคะ ว่าวิธีทำกุ้งผัดพริกไทยดำ จะอร่อยเด็ด และง่ายจริงหรือเปล่า
ผักกาดขาวห่อกุ้งสด

ผักกาดขาวห่อกุ้งสด เมนูลดน้ำหนัก สูตรอร่อยเพื่อสุขภาพ

วันนี้ผู้เขียนมีเมนูเอาใจสาวๆค่ะ เป็นเมนูง่ายๆที่ทำรับประทานในวันหยุด หรือทำเพื่อพกไปรับประทานที่อ๊อฟฟิตหรือที่ทำงานก็ได้น่ะค่ะ เมนูที่จะนำมาฝากผู้อ่านเว็บบ้านน้อย ในวันนี้ก็คือ"ผักกาดขาวห่อกุ้งสด"ค่ะเป็นเมนูผักเพื่อสุขภาพรับประทานแล้วไม่อ้วนค่ะ ติดตามเมนูอาหาร วิธีทำพร้อมเคล็ดลับอาหาร ทุกภาค ทุกเมนูได้ที่นี่ Baannoi.com

ต้มยำทะเลน้ำข้น

ต้มยำทะเลน้ำข้นสูตรพริกเผา

วันนี้บ้านน้อยมีเมนูที่ธรรมดาที่ผ่านหูผ่านตาเราๆท่านๆมาช้านานมาฝากกันครับ แต่เมนูธรรมดานี้ขอบอกไว้ก่อนครับว่าไม่ธรรมดาเลย เพราะว่ามีสูตรและเคล็ดลับที่ไม่ลับมาฝากกันครับ เมนูต้มยำทะเลน้ำข้น 

สปาเก๊ตตี้กุ้งสด

วิธีทำสปาเก๊ตตี้กุ้งสด อาหารจานด่วน

วันนี้ผู้เขียนมีเมนูง่ายๆ ทำรับประทานที่บ้านแบบสบายๆมาฝากกันค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูที่เด็กๆชอบ แต่ผู้ใหญ่อย่างเราก็ใช่ว่าจะไม่ชอบนะคะอร่อยดีแถมได้ประโยชน์จากผลไม้อย่างมะเขือเทศอีกด้วย เมนูที่ว่านั่นก็คือ"สปาเก๊ตตี้กุ้งสด"ค่ะ 

ผัดถั่วงอกใส่ไข่

ผัดถั่วงอกใส่ไข่ เมนูประจำร้านข้าวราดแกง

ผัดถั่วงอกใส่ไข่ ทำยังไงให้อร่อย ไม่ยากเลย มาดูกันเลยจ้า ผัดถั่วงอกใส่ไข่ ใส่ใจด้วยเด้อ เมนูนี้เป็นเมนูประจำร้านข้าวราดแกง ทำกินก็ง่าย ทำขาย
ตำทะเลใส่ต้นอ่อนทานตะวัน

ส้มตำทะเล วิธีทำ ตำทะเลใส่ต้นอ่อนทานตะวัน

ส้มตำถือว่าเป็นอาหารนานาชาติก็ว่าได้น่ะค่ะ เป็นอาหารที่ติดปากติดใจชาวไทยและต่างชาติเป็นเมนูที่คนไกลบ้านคิดถึงตลอดเวลา  วันนี้ผู้เขียนได้สูตรของ ตำทะเลใส่ต้นอ่อนทานตะวัน มาฝากผู้อ่านทุกท่านค่ะ ติดตามเมนู และสูตรวิธีทำ อาหารทุกภาคได้ที่นี่ Baannoi.com

วิธีทำ น้ำราดข้าวหมูแดง พร้อมน้ำจิ้มข้าวหมูแดง

 

หมักหมูแดงไว้หนึ่งคืนให้เนื้อหมูแดงนุ่มละมุนอร่อยๆแล้ว เราก็มาทำน้ำราดหมูแดงกันต่อเลยจ้า พร้อมด้วยวิธีทำน้ำจิ้มข้าวหมูแดงเด็ดๆ ทำอะไรก็อร่อย ทำเองทานเองที่บ้าน ไม่ต้องออกไปไหนอยู่บ้านช่วยชาติ ช่วยเป็นกำลังให้คุณหมอ ในช่วงวิกฤตโรคไวรัสโควิด-19กำลังระบาดทั่วบ้านทั่วเมือง ไม่มีอะไรเหมาะเท่ากับการอยู่กับเย้าอยู่กับเรือนแน่นอนค่ะ

ปลากะพงทอดน้ำปลา

ปลากะพงทอดน้ำปลา เทคนิคการทอดปลากะพงให้กรอบอร่อย

วันนี้บ้านน้อยมีเทคนิคในการทอดปลากะพงให้เหลืองกรอบและไม่ให้ติดกะทะพร้อมกับมีสูตร ปลากะพงทอดน้ำปลา มาฝากกันค่ะ ติดตามวิธีและเทคนิคการทำอาหารอร่อยๆทุกภาคทุกเมนูได้ที่นี่ บ้านน้อยดอทคอม

สูตรเด็ดเคล็ดลับ ข้าวหมูแดง ทำกินก็ได้ทำขายก็รวยจ้า

สูตรเด็ดวิธีทำ"ข้าวหมูแดง"ทำกินก็ได้ ทำขายลูกค้าติดใจรวยแน่นอน ขั้นตอนและวิธีทำไม่ยุ่งยากแต่ต้องทำแบบใส่ใจทำจริงๆ รับรองอร่อยชัวร์ไม่มั่วนิ่มคะ วิธีทำข้าวหมูแดง พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด