อาหารอื่นๆ

อาหารทะเลหรืออาหารซีฟู๊ดใครๆก็ชอบน่ะค่ะ ไม่ว่าจะนึ่งจะปิ้งจะย่างจะผัดอร่อยทุกเมนูและก็หาทานสดๆยาก หากไม่อยู่ใกล้ทะเล แต่วันนี้บ้านน้อยไม่ต้องไปถึงทะเลก็ได้ทานอาหารซีฟู๊ดสมใจด้วยเมนู"ปูม้าผัดมะนาว"เมนูอาหารซีฟู๊ด วิธีทำง่ายๆด้วยเครื่องปรุงและขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด 

วันนี้เรามาทานอาหารเจ อาหารสุขภาพกันดีกว่านะคะ เมนูแกงส้มหัวปลี หรือ แกงส้มเจ ทำง่ายๆ อร่อยสุขภาพดี แถมประหยัดอีกด้วยคะ มาลุยกันเลยจ้า

วันนี้บ้านน้อยได้สูตรและวิธีการแปรรูปผลไม้ให้มีคุณค่า และเพิ่มราคาแถมรสชาติยังอร่อยหน้าตาก็สวยและน่าทานมาฝากกันค่ะ สูตรเด็ดและเคล็ดลับการทำมะนาวกระจกหรือมะนาวกรอบแก้วหรือจะเรียกว่ามะนาวเชื่อมก็ได้นะคะ เป็นสูตรจากพี่สาวสุดสวยคนไทยในต่างแดนให้มา มีของดีต้องบอกต่อค่ะ

วันนี้มีสูตรอาหารสำหรับสาวกเกาหลีมาฝากกันค่ะ สูตรสำหรับวันนี้นั้นสามารถนำมาทำขายเป็นอาชีพเสริมได้เลยล่ะค่ะ หรือจะทำเก็บไว้ทานในบ้านก็ได้ ด้วยวิธีการที่เหมือนจะยากแต่กลับง่ายนิดเดียวค่ะ สูตรและเคล็ดลับที่ว่านั่นก็คือสูตรวิธีการทำ"กิมจิ"นั่นเองค่ะ ติดตามเคล็ดลับและวิธีการทำกิมจิได้เลยค่ะ

วันนี้เรามาทำอาหารสุขภาพกันดีกว่านะคะ ทำง่ายๆวัสดุมีอยู่ใกล้ตัว และที่สำคัญไปกว่านั้น ทานแล้วไม่อ้วนด้วยนะจ๊ะ จะบอกให้ เมนูอาหารเจวันนี้ที่บ้านน้อยจะมาแนะนำ ก็คือ"ลาบเจ"ค่ะ มาดูกันเลยจ้าว่าหน้าตา จะเป็นยังไง ที่แน่ๆไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ

เมนูอาหารที่ใครๆก็ชอบไม่ว่าจะไปนั่งไปทานอาหารตามร้านต่างๆ ก็มักจะสั่งกัน นั่นก็คือเจ้าเมนู"กุ้งแช่น้ำปลา"บ้านน้อยเองก็ชอบทานเมนูนี้เหมือนกันค่ะ เพียงแต่ว่าเวลาสั่งตามร้านอาหารต่างๆมาทานจะไม่ค่อยสะใจเท่าไหร่ เพราะว่าได้น้อยจานหนึ่งไม่ถึง10 ตัว

ช่วงนี้หน้าฝนก็จะมีหน่อไม้ที่ออกตามธรรมชาติเยอะมากกว่าปกติ แถมหน่อไม้หน้านี้จะหวานกรอบอร่อยทำอะไรก็อร่อย แกงก็ทานกันจนเบื่อไปแล้วสาวกหน่อไม้อย่างบ้านน้อยก็ต้องหาวิธีทำการถนอมอาหารโปรดเก็บไว้ทานกันเป็นปีๆดีกว่า  วันนี้ก็ได้สูตรเด็ดและเคล็ดไม่ลับจากพี่สาวของบ้านน้อยเองให้สูตรวิธีการทำ"หน่อไม้ส้ม"หรือ"หน่อไม้ดอง"นั่นแหละค่ะ มาติดตามดูวิธีการทำ"หน่อไม้ส้ม"ไปพร้อมๆกันเลยนะคะ

วิธีทอดกุนเชียงโดยไม่ใช้น้ำมัน ทอดกุนเชียงให้นุ่มหอมอร่อย กุนเชียงอาหารที่ทำกินง่ายเด็กๆก็ทำทานเองได้ แต่มันติดที่เวลาทอดทีไรมันแข็งและก็มันเยิ้มจนไม่น่าทาน บ้านน้อยมีสูตรตั้งแต่สมัยพ่ออุ้ยแม่อุ้ยทำแต่ดั้งแต่เดิมมา คือ ทอดกุนเชียงโดยไม่ใช้น้ำมัน กุุนเชียงจะออกมานุ่มไม่มันเยิ้มน่าทาน มาดูกันเลยค่ะ