วิธีทำข้าวเปียกเส้น,ก๊วยจั๊บญวน สูตรนครพนม
วันนี้มีเมนูเด่นประจำภาคอิสานของเราอีกแล้วค่ะ เมนุที่ว่าเด่นๆนั่นก็คือ ข้าวเปียกเส้นหรือก๊วยจั๊บญวนนั่นเอง โดยปกติแล้วก๊วยจั๊บญวนจะเป็นอาหารอยู่ตามร้านอาหารเวียดนาม แต่วันนี้บ้านน้อยขออนุญาติลงในเมนูภาคอิสานน่ะคะ เพราะว่าสูตรนี้เป็นสูตรของจังหวัดนครพนมค่ะ
วิธีทำ นึ่งปลาหนูหมักข้าวเหนียว จิ้มแจ่ว แซ่บๆนัวๆ ครบเครื่องสมุนไพร
เมนูอาหารอิสานวันนี้ผู้เขียนได้สูตรมาจากเพื่อนเลิฟ ลูกสาวลุ่มแม่น้ำสงครามโดยตรงเลยค่ะ ถ้าเมนูของลูกแม่น้ำสงครามแล้วล่ะก็จะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้นอกจากเมนูปลาค่ะ สูตรและวิธีทำ"นึ่งปลาหมักข้าวเหนียว" จิ้มแจ่วแซ่บๆ
วิธีการปลูก หมามุ้ยพันธ์ุอินเดีย สร้างรายได้ ทำเงินได้จริง สรรพคุณ เป็นยาบำรุงกำลังชั้นเยี่ยม
หมามุ้ย เป็นที่รู้กันว่าเป็นพืชถ้าเราได้โดนหรือสัมผัสกับผลของเจ้าหมามุ้ยแล้วจะเกิดอาหารคัน,ปวดแสบ,ปวดร้อนเหมือนกับโดนยาพิษยังไงยังงั้น เมื่อตอนเด็กๆก็ไม่มีความรู้เรื่องสมุนไพรไทยอะไรเลยน่ะครับ ก็คิดแต่แค่ว่าเอาหมามุ้ยมาไว้ใช้แกล้งกันให้คันเล่นๆ แต่ปัจจุบันหมามุ้ย ได้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ ได้อย่างมหาศาล และมีสรรพคุณในการรักษาโรคสารพัด ผู้เขียนก็เลยหาข้อมูลของหมามุ้ยมาฝากท่านผู้อ่านทุกท่านให้ได้อ่านกันครับ ติดตามข้อมูลดีๆ และเทคนิคด้านการเกษตรทุกชนิด ได้ที่นี่ Baannoi.com
อาหารอิสาน ซุปหน่อไม้ใส่หนังหมู-สูตร และ วิธีทำ ซุปหน่อไม้ใส่หนังหมู
อาหารอิสานที่ขึ้นชื่อและเป็นที่ชื่นชอบ ก็น่าจะหนีไม่พ้นอาหารประเภทซุปน่ะครับ แต่ซุปในที่นี้ไม่ใช่น้ำซุปน่ะครับ เป็นซุปแบบลาวๆที่คนอิสานชอบรับประทานกันนี่แหละครับ วันนี้ผู้เขียนมาเมนูเด็ดๆแซ่บๆมาฝากกัน เมนูที่ว่านั่นก็คือ"ซุปหน่อไม้ใส่หนังหมู" รับรองว่ารสชาติที่ได้ทำตามสูตรนี้แล้วใครได้ลิ้มลองแล้วต้องลืมไม่ลงแน่นอนเลยครับ ติดตามเมนูอาหารทุกภาคทุกเมนูได้ที่นี่ Baannoi.com
สูตร และ วิธีทำ ปลาร้า ปลาแดกนัวๆหอมๆ
ช่วงนี้ปลาเยอะค่ะเพราะฝนตกบ่อยน้ำก็ขึ้น ปลาสดทำอาหารได้หลายอย่างปิ้งย่างก็ว่ากันไปตามถนัด และยังนำมาทำแบบวิธีถนอมอาหารเก็บไว้รับประทานกันเป็นปีๆก็ได้ ทำเองแซ่บเอง ปลอดภัยดีด้วยน่ะค่ะ ผู้เขียนก็มีสูตร วิธีทำปลาร้า สูตรดั่งเดิมแบบง่ายๆแต่หอมและนัวมาฝากกันน่ะค่ะ ติดตามเมนู เคล็ดลับและวิธีทำอาหารทุกภาค ได้ที่นี่ Baannoi.com
ส้มตำทะเล วิธีทำ ตำทะเลใส่ต้นอ่อนทานตะวัน
ส้มตำถือว่าเป็นอาหารนานาชาติก็ว่าได้น่ะค่ะ เป็นอาหารที่ติดปากติดใจชาวไทยและต่างชาติเป็นเมนูที่คนไกลบ้านคิดถึงตลอดเวลา วันนี้ผู้เขียนได้สูตรของ ตำทะเลใส่ต้นอ่อนทานตะวัน มาฝากผู้อ่านทุกท่านค่ะ ติดตามเมนู และสูตรวิธีทำ อาหารทุกภาคได้ที่นี่ Baannoi.com
วิธีการเลี้ยงปลาบึกในบ่อซีเมนต์และสูตรอาหารเลี้ยงปลาบึก
ตอนนี้มีการเพาะพันธ์ุปลาบึกกันมากขึ้น ผู้เขียนก็เลยมีข้อมูลการเพาะพันธ์ุปลาบึกในบ่อซีเมนต์และมีสูตรการทำอาหารให้ปลาบึกมาฝากกันว่าเค้ามีวิธีการยังไง ติดตามเรื่องราวและความรู้เทคนิคต่างๆทางการเกษตรได้ที่นี่ Baannoi.com
วิธีทำ หมี่กะทิ สูตรอิสาน รสเด็ด
น้ำพริกอ่องทำกันง่ายๆที่บ้านแต่อร่อยเด็ดเผ็ดจี๊ด
ผู้เขียนขอเอาใจท่านผู้อ่านที่ชอบรับประทานผักล่ะกันน่ะค่ะ สำหรับเมนูวันนี้เราจะไปแอ่วเหนือด้วยกันค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพเน้นผักเครื่องเคียงที่เข้ากันกับน้ำพริกถ้วยนี้ อาหารภาคเหนือวันนี้เรามีสูตรของน้ำพริกถ้วยเก่าที่ใครได้รับประทานแล้วรับรองลืมไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ เมนูที่ว่านั่นก็คือ"น้ำพริกอ่อง" เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยน่ะค่ะ ติดตามรายการเมนูสูตรเคล็ดลับและวิธีทำอาหาร ทุกภาคได้ที่นี่ Baannoi.com
วิธีทำและเคล็ดลับสุกี้น้ำรสเด็ดพร้อมน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้สูตรโบราณ
วันนี้บ้านน้อยมีสูตรเด็ดเคล็บลับมาฝากแฟนๆผู้ติดตามอ่านเว็บบ้านน้อยทุกท่านน่ะค่ะ เมนูนี้สามารถนำไปสร้างอาชีพก็ได้หรือทำทาน เมนูที่เราๆท่านเวลาไปรับประทานอาหารตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไปเราจะนึกถึง "สุกี้น้ำพร้อมน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้" สูตรนี้รับรองว่าเด็ดจริงๆค่ะ ติดตามเมนูอาหารวิธีทำและเคล็ดลับอาหารทุกภาคทุกเมนูได้ที่นี่ Baannoi.com