ครัว บ้านน้อย

อาทิตย์นี้บ้านน้อยได้เข้าไปเที่ยวหาน้าและได้ลิ้มลองรสชาติอาหารอิสานบ้านเฮาที่คุ้นเคยกันมาแต่เด็กๆนั่นก็คือ"แกงอ่อมกระดูกหมู"นั่นเองแต่ว่าอ่อมหมูในวันนี้นั้นไม่ได้แค่แซ่บอย่างเดียวน่ะค่ะ มีสมุนไพรที่มีประโยชน์เพิ่มเคล็ดลับในการทำอ่อมให้"ขมอ่ำหล่ำ"แบบเสริมสุขภาพมาฝากกันอีกด้วย 

เมนูขนมหวานของไทยๆที่มีมาช้านาน เป็นขนมหวานที่บ้านน้อยคิดว่าทำยากและยุ่งยากมาตลอด แต่วันนี้คุณหลานที่่น่ารักได้ฟักทองมาลูกเล็กๆน่ารักๆกำลังดีมาลูกหนึ่ง ก็เลยชวนคุณน้าทำคุณหลานบอกทำง่ายมากและก็รสชาติอร่อยหอมหวานด้วยสูตรและวิธีทำแบบเข้าใจง่ายๆด้วย ก็เลยได้เมนู"สังขยาฟักทอง"ที่นุ่มและอร่อยมาฝากกันในวันนี้ค่ะ

ผู้เขียนขอเอาใจท่านผู้อ่านที่ชอบรับประทานผักล่ะกันน่ะค่ะ สำหรับเมนูวันนี้เราจะไปแอ่วเหนือด้วยกันค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพเน้นผักเครื่องเคียงที่เข้ากันกับน้ำพริกถ้วยนี้ อาหารภาคเหนือวันนี้เรามีสูตรของน้ำพริกถ้วยเก่าที่ใครได้รับประทานแล้วรับรองลืมไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ เมนูที่ว่านั่นก็คือ"น้ำพริกอ่อง" เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยน่ะค่ะ ติดตามรายการเมนูสูตรเคล็ดลับและวิธีทำอาหาร ทุกภาคได้ที่นี่ Baannoi.com