วันนี้ผู้เขียนก็มีเรื่องการเลี้ยงสัตว์น้ำที่กระแสดีไม่มีตกมาฝากกันน่ะครับ วิธีการเลี้ยงกุ้งล๊อบสเตอร์หรือกุ้งก้ามแดง มีหลายวิธีและเทคนิคการเลี้ยงแตกต่างกัน บ้างก็เลี้ยงในบ่อดิน บ้างก็เลี้ยงในบ่อปูน หรือเลี้ยงในบ่อพลาสติกหรือกล่องก็ยังมีน่ะครับ ผู้เขียนได้มีข้อมูลและวิธีการเลี้ยงและอาหารโปรดของกุ้งล๊อบเตอร์หรือกุ้งก้ามแดงมาฝากกันครับ ติดตามวิธีการและเคล็ดลับด้านการเกษตรได้ที่นี่ Baannoi.com

การเลี้ยงกุ้งล๊อบสเตอร์เป็นกระแสฮิต แรงดีไม่มีตกเลยครับ ทุกวันนี้ฟาร์มหรือบ้านที่เลี้ยงกุ้งล๊อบเตอร์ไว้เพื่อจำหน่ายจะเห็นได้ว่า มียอดการสั่งซื้อเพิ่มมากขึ้นจนผลิตหรือเพาะกันแทบไม่ทัน เพราะทั้งเกษตรกรที่ต้องการเพาะเลี้ยงหรือคนที่ต้องการเลี้ยงไว้ดูเล่นและต้องการสร้างรายได้เสริม ให้ความสนใจกันเป็นจำนวนเพิ่มมากขึ้นนั่นเองครับ ขนาดตัวผู้เขียนเห็นรายการต่างๆนำเสนอเรื่องกุ้งก้ามแดง หรือ กุ้งล๊อปเตอร์น้ำจืด ดูแล้วยังชอบและก็คิดว่าจะหาแหล่งที่จะซื้อเพื่อมาเลี้ยงไว้เผื่อได้อาชีพเสริมเพิ่มขึ้นมาเหมือนกันครับ

แต่การเลี้ยงกุ้งล๊อบสเตอร์น้ำจืด จะว่าง่ายก็ง่ายจะว่ายากก็ยาก ได้เหมือนกันครับอย่างว่าน่ะครับ ไม่มีอะไรที่จะได้มาง่ายๆแต่ว่าสิ่งที่ยากแค่ไหนถ้าเราทำอย่างตั้งใจและมีจุดมุ่งหมายที่ชัดเจนผลลัพธ์ย่อมออกมาดีแน่นอนครับ แต่ก่อนที่เราจะเลี้ยงกุ้งก้ามแดงเพื่อสร้างรายได้เราก็ต้องศึกษาวิธีการเลี้ยง การดูแลกันให้ดีก่อนเพื่อจะได้ไม่เป็นผลเสียสำหรับการเลี้ยงน่ะครับ 

ผู้เขียนได้ข้อมูลเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงกุ้ง มาฝากตั้งแต่เริ่มจากการจัดที่อยู่ให้กับกุ้งกันเลยน่ะครับ สำหรับเกษตรกรที่มีพื้นที่มากอย่างในไร่หรือสวนก็ไม่มีปัญหาครับ สามารถเลี้ยงในบ่อดินได้เลยแต่ก็ต้องมีบ่อปูนหรือบ่อพลาสติกอย่างที่กำลังนิยมกันตอนนี้ก็น่าจะเป็น บ่อที่ทำจากแผ่นฟิวเจอร์บอร์ด ราคาไม่แพง ทำง่ายด้วยครับแต่เดี๋ยวนี้ตามฟาร์มที่เพาะเลี้ยงกุ้งก็มีแบบสำเร็จขายง่ายดีครับแข็งแรงดีด้วย แต่ถ้าต้องการทำเองเพื่อความภูมิใจแล้วล่ะก็ผู้เขียนก็มีวิธีทำมาฝากกันน่ะครับ

อุปกรณ์และวิธีทำบ่อเลี้ยงกุ้งก้ามแดงจากแผ่นฟิวเจอร์บอร์ด

  1. แผ่นฟิวเจอร์บอร์ด ขนาด 130x245 cc 1แผ่นต่อ1บ่อครับ
  2. เชือก,ลวด,เคเบิ็ลไทร์(สายรัดไนล่อนที่เราใช้รัดสายไฟหรือเก็บอุปกรณ์ต่างๆนั่นแหละครับ)
  3. ท่อPVC ขนาด 6 หุน พร้อมข้อต่อข้องอตามมุมของบ่อ

วิธีทำบ่อเลี้ยงกุ้งก้ามด้วยแผ่นฟิวเจอร์บอร์ด

  • ใช้ปากกาเมจิกวาดขนาดก่อนที่จะทำการพับแผ่นฟิวเจอร์บอร์ดครับ ใช้กรรไกรหรือด้ามคัตเตอร์กรีดให้เป็นร่องตามแบบที่วาดกรีดแค่ให้เป็นร่องน่ะครับระวังอย่าให้เป็นรูหรือขาดน่ะครับไม่งั้นน้ำจะรั่ว วาดตามแบบประมาณนี้น่ะครับ

กุ้งก้ามแดง

  •  พับตามรอยที่กรีดนำร่องไว้เหมือนพับกล่องครับง่ายๆ

  •  เมื่อพับแผ่นฟิวเจอร์บอร์ดได้เป็นแบบแล้ว ก็ให้ต่อท่อพีวีซี ให้ต่อเป็นสองชั้นคือด้านล่างหนึ่งคือฐาน และก็ด้านบนก็คือส่วนที่จะยึดติดกับขอบบ่อหรือแผ่นฟิวเจอร์บอร์ด

  • เจาะรูด้านบนแผ่นให้เว้นระยะห่างประมาณ 15 เซนติเมตร แล้วก็ใช้สายเคเบิ้ลไทร์รัดยึดแผ่นฟิวเจอร์บอร์ดกับท่อพีวีซีตามรูที่เราเจาะไว้ครับ 

  • เป็นอันเสร็จเรียบร้อยครับ ทดสอบใส่น้ำในบ่อที่ทำดูว่ามีรอยรั่วรอยซึมหรือเปล่าก่อนนำไปใช้น่ะครับ

สำหรับเกษตรกรหรือท่านที่มีเนื้อที่ไร่สวนก็สามารถเลี้ยงในบ่อดิน หรือจะปูพื้นด้วยแผ่นพลาสติกสีดำรองพื้นก็ได้น่ะครับปรับสภาพน้ำให้ใกล้เคียงกับธรรมชาติ ก็สามารถนำบ่อนั้นมาใช้เลี้ยงกุ้งก้ามแดงเพื่อสร้างอาชีพได้แล้วครับ

ใส่ดินปลูกพืชน้ำให้รกเข้าไว้ยิ่งดีครับใส่พืชน้ำจอกแหนลงไปในบ่อ ไม่ต้องใช้อ๊อกซิเจน ประหยัดด้วยครับ

สำหรับมือใหม่ที่จะเริ่มเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามแดง หรือกุ้งล๊อบเตอร์น้ำจืดขอแนะนำว่า ให้ลองทดลองเลี้ยงกุ้งไซค์1.5นิ้วหรือ2-4 นิ้วก่อน อย่าพึ่งลงพ่อพันธ์ุแม่พันธ์ุ เพราะว่าลงทุนไม่มากค่อยๆเลี้ยงไปศึกษาเรียนรู้ไปว่าสภาพแบบไหนกุ้งชอบ แล้วค่อยพัฒนาไปรุ่นพ่อพันธ์ุแม่พันธ์ุ ซึ่งขณะนี้กุ้งก้ามแดงเป็นที่นิยมเลี้ยงกันมาก จึงทำให้ราคาของกุ้งแต่ละไซค์นั้นราคาเพิ่มขึ้นมากเป็นเท่าตัว ปัจจุบันราคาไชค์ขนาด 1.5-2 นิ้วก็อยู่ที่ ราคาตัวล่ะ 40-50 บาท หรือจะเอาตั้งแต่ไชค์ลงเดินก็ได้ครับ แต่ต้องจัดบ่อและก็ดูแลให้ดีๆกุ้งจะได้โตไว

การเลี้ยงกุ้งก้ามแดง ต้องแยกบ่อแยกไซค์และต้องมีที่หลบให้กุ้งป้องกันการกินกันเอง ช่วงลอกคราบด้วยครับถ้าเลี้ยงในบ่อปูนหรือบ่อพลาสติก อุปกรณ์ที่สำคัญในการหลบซ่อนตัวของกุ้งก้ามแดงก็คือ ท่อพีวีซีตัดเป็นท่อนๆ และก็จำพวกอิฐบล็อคก้อนต่างๆครับยิ่งรกยิ่งปลอดภัยครับ 

กุ้งก้ามแดง

บ่อแผ่นผ้ายาง ใช้อิฐเป็นฐานด้านข้าง และก็ที่สำคัญทำให้รกเท่าไหร่ยิ่งดีต่อการรอดของกุ้งแต่น้ำต้องสะอาดด้วยน่ะครับ 

อาหารของกุ้งก้ามแดง ถ้าเลี้ยงในบ้านในบ่อพลาสติกก็จะเป็นอาหารสำเร็จแบบจมน้ำก็ได้ หรือกุ้งฝอยบดให้กิน แต่ต้องหมั่นเปลี่ยนน้ำหน่อยน่ะครับเพราะเศษกุ้งฝอยที่เหลือจะทำให้น้ำเน่าได้ครับ อาหารที่เป็นที่โปรดปรานของกุ้งก้ามแดงอีกอย่างก็คือ ไส้เดือน จะทำให้กุ้งก้ามแดงโตไวและแข็งแรงอีกด้วย

สำหรับการป้องกันการเกิดโรคต่างๆของกุ้งก้ามแดง 

  • พยายามดูแลเรื่องสภาพน้ำถ้าเลี้ยงในบ่อพลาสติกหรือบ่อปูนน่ะครับ
  • ใบหูกวาง สามารถนำมาเป็นอาหารกุ้งก้ามแดงได้และยังช่วยในการยับยั้งแบคทีเรียที่จะก่อให้เกิดโรคกับกุ้งได้อีกด้วย วิธีการก็คือ ใช้ใบหูกวางที่แก่และแห้งแล้วเท่านั้น ห้ามใช้ใบสดเพราะจะมียางซึ่งเป็นพิษกับกุ้งครับ น้ำมาต้มจนใบเปื่อยเอาก้านตรงกลางใบออก แล้วเอามาให้กุ้งก้ามแดงกินได้เลยครับ
  • อาหารที่คนกินได้เช่น เต้าหู้ไข่ หรือไข่ตุ่น กุ้งก้ามแดงกินได้หมด แต่ต้องหมั่นเปลี่ยนน้ำหน่อยน่ะครับ

การเลี้ยงกุ้งก้ามแดงในบ่อพลาสติกหรือบ่อปูนตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัด หรือต้องการเลี้ยงในบ้าน บ่อขนาด1-2 เมตรก็สามารถเลี้ยงกุ้งขนาดไซค์ 1-2 นิ้วได้เป็น 50-60 ตัวเลยน่ะครับ แล้วพอขนาดโตขึ้นมาหน่อยหรือประมาณ 4-5 เดือนค่อยคัดเพศแล้วก็แยกบ่อ การดูเพศของกุ้งก้ามแดงก็ไม่ยากครับ 

  • ตัวเมียจะมีขนาดเล็กกว่าตัวผู้
  • ตัวผู้จะมีเดือย 1 คู่อยู่ตรงขาหลังคู่สุดท้าย
  • ตัวผู้ตรงก้าม ในวัยเจริญพันธ์ุจะมีแถบสีแดงอยู่ตรงก้าม สีแดงจะมากหรือน้อยก็ขึ้นกับน้ำที่เราใช้เลี้ยงด้วยครับ
  • ตัวเมียจะมีลักษณะรูกลมบริเวณ ขาคู่ที่3นับจากขาคู่หลังขึ้นมาน่ะครับ และตรงก้ามก็จะไม่มีแถบสีแดงเหมือนกับตัวผู้ครับ

กุ้งก้ามแดง

กุ้งก้ามแดงเพศผู้ จะมีเดือยสองข้างอยู่ตรงขาหลังคู่สุดท้ายครับ 

กุ้งก้ามแดง

กุ้งก้ามแดงเพศเมีย เมื่อผสมพันธ์ุแล้วจะวุ้นขาวตรงระหว่างขา หรือตรงรูขาคู่ที่3 นับจากขาหลังครับ

 พัฒนาการของกุ้งก้ามแดง และวิธีการเลี้ยงกุ้งก้ามแดง

  • สำหรับการผสมพันธ์ุของกุ้งก้ามแดงนั้น สามารถผสมพันธ์ุได้ตลอดทั้งปีขึ้นอยู่กับสภาวะแวดล้อมที่เหมาะสม และสำหรับวัยที่พร้อมผสมพันธ์ุของกุ้งก้ามแดงเริ่มตั้งแต่อายุได้ 6 เดือนขึ้นไป การผสมพันธ์ุของกุ้งก้ามแดง จะใช้ 1ต่อ1 ก็ได้หรือจะเป็นตัวผู้ 1 ตัวเมีย 2-4 ตัวก็ได้ เมื่อกุ้งก้ามแดงทำการผสมพันธ์ุแล้ว กุ้งก้ามแดงเพศเมียจะถยอยผลิตไข่ขึ้นมาตรงขาว่ายน้ำเป็นกระจุกคล้ายๆกับพวงองุ่น เมื่อไข่ได้ทำการปฏิสนธิแล้วนั้นตัวเมียก็จะเริ่มหาที่หลบซ่อน เพราะฉนั้นเมื่อเราจะทำการผสมพันธ์ุก็ควรใส่ท่อพีวีซีลงในบ่อหรืออ่างที่เราแยกไว้ด้วยน่ะครับ

กุ้งก้ามแดง

กุ้งก้ามแดงจะใช้เวลาผสมพันธ์ุประมาณ 2-3 นาที 

  • ระยะเวลาที่ตัวอ่อนใช้ในการพัฒนารูปร่างนั้น ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและสารอาหารที่ได้รับและก็สภาพน้ำอีกด้วย เพราะฉนั้นแล้วเมื่อกุ้งก้ามแดงได้ผสมพันธ์ุแล้วก็ควรแยกบ่อ 1ตัวต่อ1 บ่อเท่านั้น โดยเฉลี่ยไข่จะพัฒนาจนเป็นตัวอ่อนหรือตัวเต็มวัยจะอยู่ในระยะเวลา 3-4 สัปดาห์ หลังจากนั้นแม่พันธ์ุก็จะทำการสลัดลูกกุ้งออกมา ลูกกุ้งแรกคลอดนั้นจะมีขนาดประมาณ 2-4 มิลลิเมตร

กุ้งก้ามแดง

ตัวอ่อนของลูกกุ้งพร้อมออกจากท้องแม่กุ้งแล้วครับ 

  • ในการผสมพันธ์ุแต่ล่ะครั้งแม่กุ้งจะสามารถให้ลูกกุ้งได้มากถึง 300-800 ตัวเลยทีเดียวครับ จำนวนของลูกกุ้งก็ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พันธ์ุ และความแข็งแรงความสมบูรณ์และสุขภาพของแม่พันธ์ุอีกด้วย
  • ช่วงที่ต้องระวังเมื่อจะทำการเลี้ยงกุ้งไซค์ เล็กก็คือช่วงลอกครอบ ลูกกุ้งจะลอกคราบเดือนล่ะครั้งเพราะฉนั้นต้องใส่ที่หลบซ่อนให้เค้าดีๆน่ะครับไม่งั้นตัวที่ถูกลอกคราบก็จะโดนเพื่อนรุมกินได้ ส่วนกุ้งก้ามแดงเมื่อโตเต็มที่หรือเป็นพ่อพันธ์ุแม่พันธ์ุแล้วจะลอกคราบแค่ปีล่ะครั้งเท่านั้นครับ ในการลอกคราบแต่ล่ะครั้ง กุ้งจะมีลำตัวนิ่มและอ่อนแอมากเค้าจะค่อนข้างอยู่นิ่งๆประมาณ 2-3 วันจึงจำเป็นมากในการเลี้ยงกุ้งที่จะต้องทำที่หลบซ่อนให้กุ้งด้วย ถ้าเลี้ยงในบ่อดินก็ต้องมีต้นไม้น้ำเยอะๆ ยิ่งรกยิ่งปลอดภัยสำหรับเค้าครับ

กุ้งก้ามแดง

กุ้งก้ามแดงขนาด 2-3 นิ้วจะลอกคราบบ่อยต้องระวังครับแยกบ่อออกมาก่อนก็จะเป็นการดีต่อตัวกุ้งครับ 

  • ธรรมชาติของกุ้งก้ามแดงจะออกหากินในเวลากลางคืน เพราะฉนั้นถ้าเราเลี้ยงในบ้านในบ่อพลาสติก ควรหาที่ปิดกันแสงเพื่อกระตุ้นให้กุ้งก้ามแดงกินได้เยอะขึ้นเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของกุ้ง ตอนกลางวันกุ้งก้ามแดงจะหลบซ่อนตามวัสดุที่เราใส่ไว้ในบ่อไม่ชอบแสงครับ
  • ส่วนอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเลี้ยงกุ้งก้ามแดง อยู่ที่ 23-28 องศาเซลเซียล ความเค็มของน้ำ ไม่เกิน 5 % ค่า PH ที่เหมาะสมประมาณ PH7.5-10.5
  • โดยเฉลี่ยพื้นที่ในการใช้ในการเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามแดงนั้น ก็ขึ้นอยู่กับขนาดตัวของกุ้ง กุ้งก้ามแดงขนาด 3-4 นิ้วใช้พื้นที่ในการเลี้ยงอยู่ที่ 1 ตารางฟุตต่อตัว จึงไม่ยุ่งยากในการเลี้ยงและดูแลเลยน่ะครับแค่แยกขนาดไซค์เป็นบ่อๆแค่นั้นเอง ที่สำคัญสามารถขยายพันธ์ุง่าย ลูกกุ้งมีอัตราการรอดสูงเมื่อได้มีการอุ้มไข่แล้ว การเจริญเติบโตที่ดีมาตั้งแต่เริ่มการเพาะเลี้ยงในประเทศไทยก็คือในบ่อดินหรือในนาข้าวที่ได้มีการทดลองเลี้ยงตั้งแต่แรกนั่นเองครับ
  • อาหารของกุ้งก้ามแดง นั้นสามารถเลี้ยงได้ทุกอย่างที่คนกินได้ กุ้งก้ามแดงก็กินได้เศษเนื้อเศษผักก็สามารถให้เค้ากินได้ เพราะเหตุนี้แหละครับเกษตรกรจึงนิยมหันมาเลี้ยงกุ้งก้ามแดงในสวนหรือนาข้าวกัน จะเห็นได้ว่าจะมีแค่ค่าใช้จ่ายแค่ในช่วงแรกๆในการเลี้ยงเท่านั้น
  • แต่สำหรับท่านที่เลี้ยงในบ่อปูนหรือถังพลาสติกหรือแม้กระทั่งในบ่อที่ทำขึ้นมาจากแผ่นฟิวเจอร์บอร์ด ไม่ควรให้อาหารในปริมาณที่เยอะจนเกินไป เพื่อป้องกันการตกค้างของอาหารที่กุ้งกินไม่หมด จะทำให้น้ำเน่าเสียส่งผลให้เกิดโรคของกุ้งได้ และเวลาที่ควรให้อาหารควรให้ในเวลากลางคืน เพราะกุ้งก้ามแดงจะออกหากินในเวลากลางคืนครับ

สำหรับท่านที่สนใจเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามแดงเพื่อสร้างรายได้เสริม หรือจะทำเป็นอาชีพหลักก็สามารถศึกษาวิธีเลี้ยงดูน่ะครับ ไม่ยากเลยครับขอแค่มีใจรักและลงมือทำอย่างตั้งใจ ผลที่ได้ย่อมออกมาดีเสมอ ผู้เขียนหวังว่าบทความนี้คงเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านไม่มากก็น้อย ติดตามข้อมูลและเทคนิคดีๆด้านการเกษตรทุกชนิด ได้ที่่นี่ Baannoi.com

 

ขอบคุณข้อมูลรูปภาพจากเพจ ขอนแก่นกุ้งก้ามแดง ครับ