อาหารอื่นๆ

 

สูตรเด็ด วิธีทำ เส้นหมี่ไข่ เส้นอุด้ง เส้นบะหมี่เกาหลี เรียกยังไงก็ได้แล้วแต่ใครเป็นสาวกเส้นไหนนะจ๊ะ บ้านน้อยเองก็เป็นติ่งซีรีส์เกาหลีนิดหนึ่ง ชอบดูค่ะ เพลินดี แล้วก็มีฟิวประมาณแบบพระเอกโอปป้ากับนางเอกตัวเล็กๆช่วยกันทำอาหารในครัวประมาณนั้นนะคะ วันนี้บ้านน้อยก็เลยจะพาแฟนๆทำเส้นหมี่ไข่ หรืออุด้ง หรือว่าบะหมี่เกาหลี กันนะจ๊ะ

 

 

 

 

 

 

วิธีทอดกุนเชียงโดยไม่ใช้น้ำมัน ทอดกุนเชียงให้นุ่มหอมอร่อย กุนเชียงอาหารที่ทำกินง่ายเด็กๆก็ทำทานเองได้ แต่มันติดที่เวลาทอดทีไรมันแข็งและก็มันเยิ้มจนไม่น่าทาน บ้านน้อยมีสูตรตั้งแต่สมัยพ่ออุ้ยแม่อุ้ยทำแต่ดั้งแต่เดิมมา คือ ทอดกุนเชียงโดยไม่ใช้น้ำมัน กุุนเชียงจะออกมานุ่มไม่มันเยิ้มน่าทาน มาดูกันเลยค่ะ

วันนี้เรามาทานอาหารเจ อาหารสุขภาพกันดีกว่านะคะ เมนูแกงส้มหัวปลี หรือ แกงส้มเจ ทำง่ายๆ อร่อยสุขภาพดี แถมประหยัดอีกด้วยคะ มาลุยกันเลยจ้า

วันนี้เรามาทำอาหารสุขภาพกันดีกว่านะคะ ทำง่ายๆวัสดุมีอยู่ใกล้ตัว และที่สำคัญไปกว่านั้น ทานแล้วไม่อ้วนด้วยนะจ๊ะ จะบอกให้ เมนูอาหารเจวันนี้ที่บ้านน้อยจะมาแนะนำ ก็คือ”ลาบเจ”ค่ะ มาดูกันเลยจ้าว่าหน้าตา จะเป็นยังไง ที่แน่ๆไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ

ช่วงนี้หน้าฝนก็จะมีหน่อไม้ที่ออกตามธรรมชาติเยอะมากกว่าปกติ แถมหน่อไม้หน้านี้จะหวานกรอบอร่อยทำอะไรก็อร่อย แกงก็ทานกันจนเบื่อไปแล้วสาวกหน่อไม้อย่างบ้านน้อยก็ต้องหาวิธีทำการถนอมอาหารโปรดเก็บไว้ทานกันเป็นปีๆดีกว่า  วันนี้ก็ได้สูตรเด็ดและเคล็ดไม่ลับจากพี่สาวของบ้านน้อยเองให้สูตรวิธีการทำ”หน่อไม้ส้ม”หรือ”หน่อไม้ดอง”นั่นแหละค่ะ มาติดตามดูวิธีการทำ”หน่อไม้ส้ม”ไปพร้อมๆกันเลยนะคะ

ช่วงนี้ฝนตกบ่อยอาจทำให้บางท่านไม่สบายเป็นหวัดได้น่ะค่ะ บ้านน้อยก็เลยหาเมนูอาหารสำหรับคนเป็นหวัดมาฝากกันค่ะ แต่คนที่ไม่เป็นหวัดก็ทานได้เหมือนกันทานแล้วดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพค่ะ รับรองว่าเมนูอาหารว่างอย่าง“เมี่ยงหมูสมุนไพร”รสชาติเข้มข้นของน้ำจิ้มสมุนไพรต้องติดอกติดใจทุกท่านอย่างแน่นอนมาติดตามกันเลยค่ะ

วันนี้บ้านน้อยมีสูตรเด็ด เคล็ดลับพร้อมวิธีการทำที่สามารถนำไปสร้างอาชีพแบบพร้อมเปิดร้านได้เลย สูตรและวิธีทำที่ว่านั่นก็คือวิธีทำชานมหรือชาเย็นและชาเขียวนั่นเองค่ะ สูตรนี้ทั้งอร่อยและมีคุณภาพไร้สารกันบูด ทำขายแล้วรับรองไม่ผิดหวังทั้งผู้ขายและผู้ซื้อแน่นอน

อาหารทะเลหรืออาหารซีฟู๊ดใครๆก็ชอบน่ะค่ะ ไม่ว่าจะนึ่งจะปิ้งจะย่างจะผัดอร่อยทุกเมนูและก็หาทานสดๆยาก หากไม่อยู่ใกล้ทะเล แต่วันนี้บ้านน้อยไม่ต้องไปถึงทะเลก็ได้ทานอาหารซีฟู๊ดสมใจด้วยเมนู“ปูม้าผัดมะนาว”เมนูอาหารซีฟู๊ด วิธีทำง่ายๆด้วยเครื่องปรุงและขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด 

วันนี้บ้านน้อยได้สูตรและวิธีการแปรรูปผลไม้ให้มีคุณค่า และเพิ่มราคาแถมรสชาติยังอร่อยหน้าตาก็สวยและน่าทานมาฝากกันค่ะ สูตรเด็ดและเคล็ดลับการทำมะนาวกระจกหรือมะนาวกรอบแก้วหรือจะเรียกว่ามะนาวเชื่อมก็ได้นะคะ เป็นสูตรจากพี่สาวสุดสวยคนไทยในต่างแดนให้มา มีของดีต้องบอกต่อค่ะ

เมนูอาหารที่ใครๆก็ชอบไม่ว่าจะไปนั่งไปทานอาหารตามร้านต่างๆ ก็มักจะสั่งกัน นั่นก็คือเจ้าเมนู”กุ้งแช่น้ำปลา”บ้านน้อยเองก็ชอบทานเมนูนี้เหมือนกันค่ะ เพียงแต่ว่าเวลาสั่งตามร้านอาหารต่างๆมาทานจะไม่ค่อยสะใจเท่าไหร่ เพราะว่าได้น้อยจานหนึ่งไม่ถึง10 ตัว