อาหารภาคกลาง

อาหารภาคกลางจัดเป็นอาหารประเภทประดิษฐ์ประดอย และจะเป็นอาหารที่รับประทานแบบมีเครื่องเคียงหรือของแนมเช่นน้ำพริกลงเรือก็ต้องมีของแนมคือหมูหวาน หรือสะเดาน้ำปลาหวานก็ต้องมีปลาดุกย่างทานคู่กัน แกงต่างๆก็จะเป็นประเภทแกงกะทิเป็นต้น อาหารภาคกลางจะเป็นภาคที่มีอาหารว่างมากมาย ขนมและของหวานหลากหลายชนิด เช่นข้าวเกรียบปากหม้อ กระทงทอง ข้าวตังหน้าตั้ง เป็นต้น ติดตามวิธีทำและสูตรและเคล็ดลับการทำอาหารภาคกลาง ได้ที่นี่ Baannoi.com

คะน้าราดน้ำมันหอย

 

 

 

 

 

วิธีทำคะน้าน้ำมันหอย คะน้าราดน้ำมันหอย สูตรน้ำราดเข้มข้นความอร่อยระดับ5ดาว ทำทานที่บ้านได้แบบง่ายๆไม่ต้องง้อเชฟมือทองเลยจ้า ทำเองเสริฟเองรับรองว่า เมนูหลักสิบแต่ความอร่อยระดับร้อยเลยละคะ

 

ปลาทูอาหารที่ทำอะไรก็อร่อยแถมมีประโยชน์ที่สำคัญไม่แพงด้วยจ้า ปลาทูทอดปลาทูย่างปลาทูนึ่งก็ดูจะธรรมดาไปนะคะ งั้นเรามาทำเมนูที่ง่ายๆแต่อิ่มอร่อยอย่าง"ยำปลาทู"กันดีกว่ายำใส่เครื่องเยอะๆรับรองอร่อยจนแมวมีเคืองแน่นอนคะ

ข้าวมันไก่พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
ข้าวมันไก่เป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่าย เพราะมีร้านเปิดกันทั่วไปและมีให้เห็นกันในทุกภาคทุกจังหวัด แต่วันนี้ผู้เขียนขออนุญาติเอาสูตรมาลงในอาหารภาคกลางน่ะค่ะ สูตรข้าวมันไก่พร้อมน้ำจิ้มสูตรนี้ทำรับประทานที่บ้านได้ง่ายๆ

ข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆซดคล่องคอสบายท้อง กับข้าวก็ต้องอร่อยถึงใจและก็ต้องทานแล้วทำให้ข้าวต้มกุ๊ยอร่อยไม่จืดชืด บ้านน้อยก็มีเมนู"หนำเลี้ยบหมูสับ"มาแนะนำคะ 

หลนเต้าเจี้ยว สูตรอาหารไทยโบราณ เอาเป็นว่าที่เข้าครัววันนี้ก็เพราะกระแสแม่การะเกด จากละครฮิตอย่าง"บุพเพสันนิวาส"นั่นเองจ้า เห็นแม่การะเกดทำ"หลนเต้าเจี้ยว"แล้วบ้านน้อยก็เลยอยากพาออเจ้าทำให้คุณพี่ทั้งหลายทาน รับรองเด็ดแน่นอนจ้า

กุ้งผัดพริกไทยดำ

สูตรและวิธีทำ กุ้งผัดพริกไทยดำ เมนูอาหารจานด่วน รสเด็ด

เมนูเด็ดกุ้งผัดพริกไทยดำ รสเด็ดเผ็ดอร่อย เคยแต่สั่งทานตามร้านอาหารทั่วไปแล้วติดใจอร่อยดี ตอนแรกบ้านน้อยก็คิดว่าทำยาก และขั้นตอนคงเยอะแยะ แต่พอลองทำดูแล้วง่ายกว่าที่คิดไว้เยอะเลยคะ แถมได้กุ้งเน้นๆพริกไทยดำเยอะๆ ทานได้เต็มคำอีกด้วย มาดูสูตรของบ้านน้อยเลยนะคะ ว่าวิธีทำกุ้งผัดพริกไทยดำ จะอร่อยเด็ด และง่ายจริงหรือเปล่า

เห่าดงหมูสันนอก

วันนี้บ้านน้อยมีเมนูเด็ดๆสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดๆแซ่บๆมาฝากค่ะ เมนูที่ว่านั่นก็คือ"เห่าดง"ค่ะรับรองว่าเมนูนี้จัดว่าเด็ดจริงๆค่ะวิธีทำก็ง่ายๆแต่มีเคล็ดลับในการทำให้"เห่าดง หมู"ออกมาแล้วรสชาติลืมไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ ติดตามเคล็ดลับวิธีทำ"เห่าดง" หมูนุ่มๆรสเผ็ดร้อนทั้งพริกคั่วและก็ใบยี่หร่าที่ทั้งหอมและเผ็ดร้อนแสบทรวง ได้ที่นี่ Baannoi.com

ผักกาดขาวห่อกุ้งสด

วันนี้ผู้เขียนมีเมนูเอาใจสาวๆค่ะ เป็นเมนูง่ายๆที่ทำรับประทานในวันหยุด หรือทำเพื่อพกไปรับประทานที่อ๊อฟฟิตหรือที่ทำงานก็ได้น่ะค่ะ เมนูที่จะนำมาฝากผู้อ่านเว็บบ้านน้อย ในวันนี้ก็คือ"ผักกาดขาวห่อกุ้งสด"ค่ะเป็นเมนูผักเพื่อสุขภาพรับประทานแล้วไม่อ้วนค่ะ ติดตามเมนูอาหาร วิธีทำพร้อมเคล็ดลับอาหาร ทุกภาค ทุกเมนูได้ที่นี่ Baannoi.com