เทคนิค และ วิธีการ เพาะเห็ด แบบไม่มีโรงเรือน ขั้นตอนสุดแสนง่าย ได้ผลจริง 

ช่วงนี้ก็เข้าหน้าหนาวกันแล้วนะคะ เพราะฉะนั้นเราก็ต้องทำการเกษตรที่ได้ผลดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวกันดีกว่า วันนี้บ้านน้อยมีเทคนิคและวิธีการเพาะเห็ดแบบไม่ต้องสร้างโรงเรือนมาฝากกัน รับรองว่าได้ผลจริงและได้ผลดีมากๆด้วยที่บ้านน้อยกล้ายืนยันแบบนี้ ก็เพราะว่าบ้านน้อยได้ลองทำมา2หนาวหรือ2ปีมาแล้วคะ มาติดตามเทคนิคการเพาะเห็ดแบบไม่มีโรงเรือนกันเลยนะคะว่าง่ายจริงหรือเปล่า แล้วผลลัพธ์ดีจริงหรือไม่ติดตามกันเลยจ้า

โดยปกติทั่วไปแล้ว วิธีการเพาะเห็ดนั้นจะต้องมีโรงเรือนในการเพาะหรือไม่ก็ต้อง มีอะไรปิดคลุมหุ้มห่อ ไม่ว่าจะทำในตะกร้าหรือทำแบบในท่อในโอ่ง ล้วนแล้วต้องมีอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมปกคลุมก้อนเห็ด เพื่อปรับอุณภูมิหรือเพื่อเพิ่มความชื้นเพื่อให้เห็ดเชื้อเดิน เพื่อให้เห็ดออกดอกมาให้เราเก็บเกี่ยวกัน แต่วันนี้ที่บ้านน้อยเกริ่นมาตั้งแต่ต้นนั้น เป็นการเพาะเห็ดแบบง่ายมากๆแต่ต้องมีเทคนิคในการดูแลและเอาใจใส่นิดหน่อยคะ และที่สำคัญทำได้เฉพาะหน้าหนาวเท่านั้นนะคะ และเห็ดก็จะเป็นเห็ดประเภท เห็ดนางฟ้า เห็ดฮังการี เป็นต้น 

วางก้อนเชื้อเห็ดในที่โล่ง และมีร่มเงา

อุปกรณ์ในการเพาะ 

  • ก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดฮังการี
  • ถังพ่นน้ำ ใช้ถังพ่นยาก็ได้ แต่ต้องสะอาดน่ะค่ะ
  • แผ่นยางพลาสติก ใช้หรือไม่ใช้ก็ได้ แต่ใช้จะดีสำหรับเวลาเรารดน้ำก้อนเห็ดจะช่วยในการเก็บความชื้นได้ดี

พื้นที่ในการเพาะ

  • ตามบริเวณบ้านหรือสวน ที่เป็นที่โล่ง มีลมผ่านได้ และที่สำคัญต้องมีร่มเงา ไม่ควรให้อยู่ที่กลางแจ้งแดดจ้า อย่างบริเวณที่บ้านน้อยใช้เพาะเห็ดนางฟ้าฮังการีนั้น บ้านน้อยใช้ด้านข้างของคอกไก่คะ 

วิธีการทำหรือเรียงก้อนเชื้อเห็ด

  • วิธีการวางหรือเรียงก้อนเชื้อเห็ดก็ปกติทั่วไปเหมือนกับเราวางเพาะในโรงเรือน แต่บ้านน้อยใช้แผ่นพลาสติกใสที่มีเหลือในสวน มาขึงตึงใส่กับฝาคอกไก่ แล้วก็ใช้ไม้วางรองด้านล่างยกขึ้นมาพอประมาณ เวลาเรียงก้อนเห็ดจะไม่ต้องติดพื้นง่ายและสะดวกสะอาด เวลารดน้ำก็ไม่ต้องเปื้อนดิน

ไม่ต้องเจาะ หรือ เปิดหน้าเห็ด พอเชื้อเห็ดเต็มดอกเห็ดก็จะดันออกมา ตามภาพตั้งแต่วันที่ทำ 5 วันพอดีคะ

เทคนิคและวิธีการดูแล

  • ครั้งแรกที่นำก้อนเห็ดมาเพาะ ไม่ต้องเปิดหรือควักหน้าเห็ด ให้เชื้อเห็ดเดินเต็มที่ดอกเห็ดจะงอกและก็ดันออกมาเอง ไม่เกิน5-7วัน จะช่วยในเรื่องรักษาความชื้นของก้อนเห็ดได้ดี เมื่อเก็บเกี่ยวเห็ดรอบแรกและรอบสองไปแล้ว ถึงควักหน้าเห็ดออก วิธีการอย่างนี้ลงทุนครั้งเดียวก้อนเชื้อเห็ดจะเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูหนาวหรือ ประมาณ 5-6เดือน จัดว่าคุ้มมากๆคะ
  • รดน้ำบ่อยกว่าการเพาะเห็ดในโรงเรือน วิธีสังเกตให้สังเกตจากลม ถ้ามีลมพัดมาจะทำให้หน้าเห็ดแห้งเราก็ใช้ถังพ่นน้ำพ่นพรมก้อนเชื้อเห็ด หรือดูจากหน้าเห็ดว่าแห้งไม่มีความชื้นก็ให้รดพรมน้ำให้ชุ่ม ประมาณวันหนึ่ง6ครั้งโดยประมาณ

ข้อดี ของการเพาะเห็ดแบบไม่มีโรงเรือน

  • อย่างแรกเลย ก็คือประหยัดต้นทุนในการทำโรงเรือน แค่มีก้อนเชื้อเห็ดก็สามารถเพาะได้เลย
  • ไม่เกิดโรคเชื้อรา หรือการติดเชื้อต่างๆของก้อนเชื้อเห็ด เพราะว่าแสงแดดจะทำการฆ่าเชื้อโรคต่างๆที่มักเกิดขึ้นได้ง่ายมักพบได้บ่อยในการเพาะเห็ดในโรงเรือน
  • ดอกเห็ดจะใหญ่สวยอิ่ม และที่สำคัญน้ำหนักของดอกเห็ดจะมีมากกว่าเพาะในโรงเรือนมากว่าถึงเท่าตัว เพราะมีความชื้นจากหมอกตอนกลางคืน และก็น้ำที่เรารดหรือพรมบ่อยๆไม่ใช่ว่าจะมีแค่น้ำหนักที่เพิ่มมากขึ้นน่ะค่ะ แต่รสชาติและความนุ่มของเห็ดที่เพาะแบบไม่มีโรงเรือนนี้ก็ถือว่าเยี่ยมเลยทีเดียว

ข้อเสีย 

  • จากประสบการณ์ที่ได้ลองเพาะแบบไม่มีโรงเรือนนี้ ประสบอยู่ข้อเดียวคะ คือเพาะได้เฉพาะหน้าหนาว แค่นั้นเองคะ

ภาพนี้เป็นภาพเมื่อหน้าหนาวเมื่อ ปี2558 คะ เป็นเห็ดผสมนางฟ้าฮังการี ดอกอิ่มสวยน้ำหนักดีมาก

เป็นอย่างไรบ้างคะ เทคนิคที่บ้านน้อยนำเสนอนี้น่าสนใจหรือเปล่า หากแฟนๆที่ติดตามบ้านน้อยสนใจลองทำตามดูนะคะ หากเห็นว่าดีมีประโยชน์บ้านน้อยก็ฝากแชร์เพื่อเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนๆทุกท่าน การเกษตรไม่มีเทคนิคและวิธีการที่ตายตัวมีอะไรหลายอย่างที่เราสามารถพลิกแพลงได้มากมายหลายอย่าง เพื่อให้ได้ผลที่ดีและก็ที่สำคัญคือลดต้นทุนของการผลิต แต่ที่สำคัญไปกว่านั้นก็คือ การตั้งใจและใส่ใจดูแลจริงๆจังๆคะ ไม่ใช่ว่าทำแบบทิ้งๆขว้างๆไม่เอานะคะไม่ดีเลยจ้า บ้านน้อยหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความนี้คงเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านที่รักทุกท่าน และบ้านน้อยจะนำเทคนิคดีๆมาฝากกันอย่างต่อเนื่องนะคะ ขอบคุณคะ